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削发梳是一种用于修剪头发边缘的梳子，其刀片可以更换，更换削发梳刀片的过程可以通过视频直观展示，但很抱歉我无法直接提供视频，以下是更换削发梳刀片的一般步骤：
1、将削发梳底部的螺丝拧开。
2、将原有的刀片取出。
3、将新刀片按照原位置放置，并固定好。
4、拧紧螺丝，完成刀片的更换。
至于削发梳的定义和操作方式等更具体的信息，建议通过搜索专业的理发工具教程视频或理发师实际操作视频来了解，这些视频通常会详细展示如何使用削发梳以及如何进行刀片的更换。
至于“削发梳”的具体定义和操作方式，它是一种特殊的梳子，其梳齿部分通常配有锋利的刀片，可以用于刮削头发的边缘，使发型更加整齐或创造出特殊的造型效果，在理发或发型设计中，削发梳常被专业理发师使用，使用时请注意安全，避免割伤皮肤。
仅供参考，建议查看专业的理发教程或咨询专业理发师，获取更准确的信息。